موضوع پایان نامه رشته علوم تربیتی
برای راهنمای بیشتر و مشاهده فهرست کلی مطالب بر روی لیست همه فایلها کلیک کنید.
تمامی کالاها و خدمات این فروشگاه، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه میباشند و فعالیتهای این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران می باشد.

پسته (بسته بندی استاندارد و روشهای آزمون)

دسته بندی : مقالات 1

تعداد صفحات : 55 صفحه

مقدمه

هدف

دامنه کاربرد

تعریف کارگاه

فصل اول مراحل تهیه پسته

مراحل تهیه پسته

پوست‏گیری

جدا کردن پسته‏های خندان از ناخندان

انبار کردن

ضدعفونی

کارگاههای درجه‏بندی وبسته‏بندی

جدا کردن پسته‏های خندان و ناخندان از یکدیگر

طبقه‏بندی (سورت)

بسته‏بندی پسته

پسته

استاندارد ویژگیهای قوطی فلزی پسته

فصل دوم ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی

ویژگیهای پسته خام

درجه بندی پسته خام

نشانه گذاری

روش های آزمون

ماشین برداشت پسته(Shaker)

اثر فرکانس لرزش و نوسان روی درصد برداشت میوه

مقایسه بین برداشت دستی و برداشت مکانیکی

فصل سوم ارزش پسته و افلاتوکسین ها

ارزش تغذیه ای

خواص کیفی ‏

افلاتوکسین و امنیت غذایی پسته

خواص شیمیایی و بیماری زایی آفلاتو کسین ها

فرآوری نهایی پسته جهت عرضه به بازار

شرایط انبارداری پسته های آماه شده جهت عرضه به بازار

طراحی ماشین هایی که قادرند دانه های آلوده را جدا کنند

راههای جلوگیری

چالش های پیش روی ایران در تجارت پسته

گسترش و ارتقای معیارهای کیفی در تجارت این محصول

ظهور رقیبان قدرتمند در عرصه تولید و تجارت پسته

اقدامات انجام شده در سالهای اخیر در استان خراسان رضوی

منابع و مأخذ

پسته (بسته بندی استاندارد و روشهای آزمون)
خرید و دانلود | 47,000 تومان
گزارش تخلف به پلیس سایت
محصولات مرتبط